**दूध हुआ महँगा! सुधा डेयरी ने कीमतें बढ़ाईं; नई दरें शुक्रवार से लागू**

- दूध हुआ महँगा! सुधा डेयरी ने कीमतें बढ़ाईं; नई दरें शुक्रवार से लागू

2026-05-22T01:00

बिहार से पहले, राजस्थान में भी दूध की कीमतें बढ़ गई थीं। हालाँकि, जहाँ राजस्थान में दही, घी और दूध से बने अन्य उत्पादों की कीमतें बढ़ी हैं, वहीं बिहार में दही और घी की कीमतें अपरिवर्तित रही हैं।

बिहार में, सुधा डेयरी ने दूध की कीमतों में बढ़ोतरी की घोषणा की है। नई दरें शुक्रवार से लागू होंगी। उपभोक्ताओं को अब सुधा दूध खरीदने के लिए ₹2 अतिरिक्त देने होंगे। नई दरों के अनुसार, सुधा गोल्ड फुल क्रीम दूध की कीमत ₹65 से बढ़ाकर ₹67 प्रति लीटर कर दी गई है। वहीं, सुधा शक्ति दूध अब ₹57 के बजाय ₹59 प्रति लीटर पर उपलब्ध होगा। जैसा कि बताया गया है, बिहार में बढ़ोतरी से पहले राजस्थान में भी दूध की कीमतें बढ़ाई गई थीं। राजस्थान की सरस डेयरी ने भी दूध की कीमतों में ₹2 की बढ़ोतरी लागू की थी। राजस्थान में, दूध के साथ-साथ दही, घी और दूध से बने अन्य उत्पादों की कीमतें भी बढ़ीं; हालाँकि, बिहार में दही और घी की कीमतें नहीं बढ़ाई गई हैं।

एक हफ़्ता पहले, अमूल और मदर डेयरी ने अपने दूध की कीमतों में ₹2 की बढ़ोतरी की थी। तब से, कई राज्यों में दूध की कीमतें बढ़ गई हैं। पेट्रोल और डीज़ल की बढ़ती कीमतों का असर सभी वस्तुओं की कीमतों पर पड़ा है। परिवहन लागत—जो दूध को खेतों से उपभोक्ताओं के दरवाज़े तक पहुँचाने में लगती है—भी बढ़ गई है। नतीजतन, हर जगह दूध की कीमतें बढ़ रही हैं।

**भीषण गर्मी भी डाल रही है असर**

पूरा देश इस समय भीषण गर्मी का सामना कर रहा है। इसका असर दूध उत्पादन पर भी पड़ा है। अत्यधिक गर्मी के कारण पशुओं में 'हीट स्ट्रेस' (गर्मी का तनाव) होता है, जिससे उनके दूध उत्पादन में कमी आती है। दूध उत्पादन में कमी भी कीमतों में बढ़ोतरी का एक और कारण है। साथ ही, दही और छाछ की माँग इस समय अपने चरम पर है। यह भी डेयरी उत्पादों की कीमतों में बढ़ोतरी में योगदान दे रहा है। केरल की अग्रणी सहकारी डेयरी कंपनी, मिल्मा ने 1 जून से दूध की कीमतों में ₹4 प्रति लीटर की बढ़ोतरी करने का फ़ैसला किया है। कंपनी ने बताया कि उत्पादन और वितरण लागत में काफ़ी बढ़ोतरी हुई है, जिसके परिणामस्वरूप डेयरी किसानों को वित्तीय नुकसान हो रहा है। इन नुकसानों की भरपाई के लिए, कीमतें बढ़ाना ज़रूरी हो गया है।