पूरी दुनिया में दिल के मरीजों की संख्या तेजी से बढ़ रही है। इसका सबसे बड़ा कारण बैड कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना है। यह धमनियों को ब्लॉक कर देता है, जिससे हार्ट अटैक का खतरा बढ़ जाता है। लेकिन, अपनी डाइट में कुछ चीजों को शामिल करके आप इस खतरे को खत्म या कम कर सकते हैं।

हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या पूरी दुनिया में बहुत तेजी से फैल चुकी है। इसे नजरअंदाज करना गलत होगा। इसकी वजह से हर साल लाखों लोग अपनी जान गंवा देते हैं। अकेले भारत में ही हर साल हाई कोलेस्ट्रॉल के एक करोड़ से ज्यादा मामले देखने को मिलते हैं।

 इनमें से पिछले कुछ सालों में 20 से 35 साल के युवाओं में हाई कोलेस्ट्रॉल के मामले तेजी से बढ़े हैं। यह बेहद चिंता की बात है क्योंकि इससे दिल की बीमारी हो सकती है।

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कोलेस्ट्रॉल और शरीर में इसके काम के बारे में जानें

कोलेस्ट्रॉल हमारे शरीर के लिए बहुत ज़रूरी तत्व है। दरअसल, यह कोशिकाओं की संरचना, हार्मोन के उत्पादन और पाचन में अहम भूमिका निभाता है। यह शरीर को ज़रूरी लिपिड और विटामिन डी प्रदान करने में भी मदद करता है।

लेकिन, कोलेस्ट्रॉल दो तरह का होता है। पहला अच्छा कोलेस्ट्रॉल और दूसरा खराब कोलेस्ट्रॉल। जबकि अच्छा कोलेस्ट्रॉल (HDL) धमनियों को साफ़ करने में मदद करता है और हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। वहीं, खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) धमनियों को ब्लॉक कर सकता है और हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकता है।

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इसलिए स्वस्थ रहने के लिए कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखना बहुत जरूरी है। इसके लिए हमें अपने आहार में कुछ हेल्दी फूड्स को शामिल करना चाहिए।

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आइए जानते हैं इनके बारे में...

• अलसी के बीज कई स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में सक्षम हैं। इसमें मौजूद ओमेगा थ्री फैटी एसिड खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देता है।
• कच्चा लहसुन खराब कोलेस्ट्रॉल के लिए रामबाण इलाज है। इसे रोजाना सुबह खाली पेट खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है।
• एक गिलास गर्म पानी में एक चम्मच एप्पल साइडर विनेगर मिलाकर पीने से कोलेस्ट्रॉल की समस्या से छुटकारा मिलता है।
• एवोकाडो में मौजूद गुड फैट खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इसे अपने डाइट प्लान का हिस्सा बनाएं। यह प्राकृतिक रूप से कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।
• शहद और किशमिश का सेवन करने से भी खराब कोलेस्ट्रॉल से राहत मिलती है। जबकि शहद में मौजूद खास तत्व फैट और कोलेस्ट्रॉल को सोख लेते हैं। वहीं किशमिश में मौजूद पोटैशियम और फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल के दुश्मन हैं।

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