अब आलू मिट्टी में नहीं, हवा में उगाए जा रहे हैं; 1 किलो बीज से 400 किलो पैदावार हो रही है, जिससे किसानों को भारी मुनाफा हो रहा है

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2026-02-08T00:00

एक वीडियो सामने आया है जिसमें हवा में आलू उगाए जा रहे हैं, और एक ही पौधे से 50 से ज़्यादा आलू मिल रहे हैं। ये सभी आलू पूरी तरह से वायरस-फ्री हैं, और पैदावार बहुत ज़्यादा है।

ग्वालियर में राजमाता विजया राजे सिंधिया कृषि विश्वविद्यालय में, कृषि वैज्ञानिक एरोपोनिक्स तरीके का इस्तेमाल करके आलू के बीज तैयार कर रहे हैं, जिसमें पौधों को हवा में उगाया जाता है। जड़ों पर पहले ही लगभग 1000 छोटे आलू उग चुके हैं। इन आलूओं को अब जड़ों से निकालकर बीज के तौर पर तैयार किया जा रहा है।

एरोपोनिक्स तरीके से उगाए गए आलू

जब ये बीज तैयार हो जाएंगे, तो इन्हें किसानों को उनके खेतों में आलू की पैदावार बढ़ाने के लिए दिया जाएगा। मध्य प्रदेश में यह पहली बार है कि ग्वालियर के राजमाता कृषि विश्वविद्यालय में एरोपोनिक्स तरीके से बीज तैयार किए गए हैं।

पूरी विधि वायरस-फ्री है

यह शिमला के केंद्रीय आलू अनुसंधान संस्थान का एक पेटेंटेड तरीका है। कृषि विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों का कहना है कि हवा में आलू उगाने का यह तरीका वायरस-फ्री है। इन पौधों को टिश्यू कल्चर टेक्नोलॉजी का इस्तेमाल करके उगाया जाता है।

एक पौधे पर 40 से 50 आलू उगते हैं

राजमाता विजया राजे सिंधिया कृषि विश्वविद्यालय की वैज्ञानिक डॉ. सुषमा तिवारी ने बताया कि इन पौधों को यहां ट्रांसप्लांट किया जाता है और ये रोग-मुक्त होते हैं। इससे मिलने वाले बीज उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं। मिनी-ट्यूबर पैदा होते हैं, जिससे एक पौधे पर 40 से 50 आलू उगते हैं। इससे उत्पादन में काफी बढ़ोतरी होती है। यूनिट में आलू की 19 किस्में लगाई गई हैं, और रिसर्च जारी है।

1 किलो बीज से 400 किलो आलू का उत्पादन

विश्वविद्यालय के पॉलीहाउस में इस टेक्नोलॉजी पर काम कर रहे छात्र रमेश सिंह का कहना है कि आलू की खेती हवा में की जा रही है। उन्हें एक खास सिस्टम के ज़रिए पोषक तत्व और पानी मिलता है। खेतों में उगाए गए आलू में वायरस लगने का खतरा रहता है, जिससे पैदावार कम हो जाती है। लेकिन, यहां उगाए गए आलू वायरस-फ्री और उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं, जिससे ज़्यादा पैदावार होती है। फिलहाल, 1 किलो बीज से 400 किलो आलू का उत्पादन हुआ है। यह आलू का बीज जल्द ही किसानों को दिया जाएगा, जिससे उनकी आलू की पैदावार बढ़ेगी और उन्हें काफी मुनाफा होगा।

एरोपोनिक्स तरीका क्या है?

यह हवा में फसल उगाने का एक तरीका है। इस तरीके में पौधे बिना मिट्टी के उगते हैं। पौधों को न्यूट्रिएंट सॉल्यूशन के ज़रिए पोषक तत्व और पानी मिलता है। पौधों को बीमारियाँ नहीं लगतीं, जिससे प्रोडक्शन कैपेसिटी कई गुना बढ़ जाती है। इस तरीके में, एक पौधा 50 से ज़्यादा छोटे आलू पैदा कर सकता है। किसानों को 5 साल तक बीज खरीदने की ज़रूरत नहीं पड़ेगी। किसान की पैदावार कई गुना बढ़ जाती है, और इस तरह की खेती छोटी जगहों पर, यहाँ तक कि छतों पर भी की जा सकती है। लोग इस तरीके में तेज़ी से दिलचस्पी दिखा रहे हैं।